Sushi Cuisine japonaise - événements et entreprises

"Si tu donnes un poisson a un affamé, tu l'aides pour une journée, mais si tu lui apprends à pêcher, tu l'aides pour toute sa vie"

Description

Un cours de cuisine spécifique pour apprendre, avec notre chef animateur, les secrets de confection des célèbres et délicieuses bouchées japonaises.

Cet atelier de dégustation, ludique et convivial, permettra aux participants d’étonner leurs convives lors d’un prochain dîner à la maison ! Une animation originale qui permet à chacun de s’initier au maniement du tapis makisu, de découvrir les techniques de découpe du poisson et de cuisson du riz. 

Concept : Les participants enfilent les tabliers et gants qui leur ont été remis ! Répartis en groupe, ceux-ci réaliseront les bouchées suivantes :

Menu :

  • 5 sushis nigiri
  • 6 makis 
  • 6 californias
  • 2 temakis 
  • une tulipe saumon

 

 

Attention ! Au Labo Culinaire, nous vous accueillons dans la limite de 25 personnes.

Atelier de 3 heures avec dégustation des pièces réalisées.

Vous n'avez rien apporter ! Tout est fourni par Le Labo Culinaire.

Le Labo Culinaire se réserve le droit de modifier les recettes indiquées en fonction des aléas du marché des produits frais.

Achat / Réservation

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Média & téléchargements

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